コテージ村に移住して20年 今では雫石町の移住者一家の中でも大先輩となりました。

ご主人（お写真）が、60歳の時に次のステップとして移住先を検討していた時に、新聞記事で、雫石町のコテージ村の記事を目にしました。

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元々、山が好きな福本さんが移住をしたのは世界アルペンが雫石で開催された年。

とっても厳しい気候と農業を始めても思うようにいかないそんな過酷さが気に入ったと、福本さんは笑顔で教えてく れました。

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元々は東京で暮らし、市民農園で農業を勉強。

雫石に来てからは無農薬で野菜を作り、岩手の小麦「南部小麦」や雫石の在来種「黒千石」を使用したパンや、

ゼリーなど加工や6次産業にも取り組んでいます。 「岩手や雫石には伝統のある素晴らしいものがある」という、敏さんの意思を受け継ぎ、現在は、娘さん家族が跡を継ぎ、雫石の広い大地の中で 美味しくて、安全な食べ物を作っています。